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Pavlova

Alerte gourmandise ! Découvrez la Pavlova Maison Miam : une base de meringue crousti-fondante, une chantilly maison onctueuse, un coulis vibrant au choix (fruits rouges intenses ou fruits exotiques ensoleillés), des fruits frais pour le peps et des drops de meringue pour le croquant. Une explosion sucrée qui claque à chaque bouchée ! 🍓🥭✨

Pinsa

La pinsa qui fait mieux que la pizza. Pâte légère, croustillante dehors, moelleuse dedans. Fermentation longue, digestion cool, plaisir maximal ! Forme ovale, grosse bulles, toppings qui claquent. Moins lourde , plus stylée, ultra addictive..

Tacos

On y va avec les doigts comme au Mexique ! Guacamole, sauce salsa, effiloché végé ou carne, haricots rouges, toutes les saveurs streetfood from Mexico dans une délicieuse galette de maïs juste chauffée.

Pita Gyros

Une viande kebab 100 % végétal gourmande et fondante, un pain pita fumant, la fraicheur du tzatziki et des légumes, un petit voyage direction la Grèce en quelques bouchées avec notre Pita Gyros !

Burger Raclette

Toute la générosité de la raclette dans un burger réconfortant ! Une recette en direct des pistes de ski : bun brioché, raclette coulante et garniture montagnarde !

Karaage Burger

Un pain brioché moelleux qui accueille un poulet karaage croustillant et doré à souhait. Le tout relevé par une sauce mayonnaise onctueuse, accompagné d’un coleslaw frais et croquant.

Bo Bun

Ambiance streetfood pour notre Bo Bun ! Une base de vermicelles de riz, des concombres croquants et des carottes râpées, le tout boosté avec votre choix : effiloché de bœuf savoureux ou version végé qui déchire. Ajoutez une sauce qui match (nem ou aigre-douce) et terminez en style avec oignons frits ou cacahuètes.

Gaufre salée

Feeling like Summer avec notre gaufre salée garnie généreusement ! Plutôt poisson ? Une délicieuse base moelleuse à l’aneth, du tzatziki bien frais, du saumon fumé et un peu de citron et de ciboulette ! Plutôt végé ? Une gaufre toute douce à l’aneth, du guacamole, des billes de mozarellas et de la tomate séchée assaisonnée de ciboulette ! Un plaisir salé à chaque bouchée ! 🧇🍋🐟

Fish & Chips

Vous cherchez un truc bon et rapide à manger ? Essayez notre Fish & Chips ! Du poisson frais avec une panure croustillante et des frites faites maison. C'est délicieux et ça se mange vite !

Bar à soupes

Installez-vous confortablement autour d'un bol fumant et admirez les vapeurs parfumées s'élever de nos marmites. Que ce soit une soupe veloutée aux légumes de saison ou une soupe aux épices exotiques tout y est !

Raclette

Une meule de fromage à raclette qui fond en direct, nappée sur des pommes de terre grenailles bien dorées. À vous de choisir votre camp : jambon traditionnel ou jambon végé by La Vie, avec une touche de mâche croquante, des cornichons et un filet de vinaigre balsamique pour l’équilibre.

Poke

Le premier d’une nouvelle série Maison Miam en cours de création : les bowls. En version cocktail ou classique, nous avons repris les codes hawaiiens pour vous proposer une alternative healthy à vos banquets streetfood.

Gua bao

Notre bao burger est confectionné avec porc ou poulet au caramel, sauce sriracha et coriandre à gogo. Pas de doute, on est quelque part en Asie, avec un sandwich autant vapeur que gourmand.

Pulled pork sandwich

En voilà un qui gagnerait à être goûté plus souvent! Très répandu aux US, il n’a pas encore conquis les foules en France… Et pourtant le mariage du pain brioché avec de l’épaule de porc effilochée est plutôt coquin!

Pastra roll

Amateurs de pastrami, préparez-vous à un orgasme culinaire! Notre pastrami est fumé et servi chaud pour un max de fondant, dans un pain à lobster roll et signé de notre sauce micmac à faire pâlir l’enseigne aux grandes arches.

Chawarma

Salade tomates oignons chef ? La version Maison Miam d’un sandwich qu’on ne présente plus aux affamés de la nuit. Notre Chawarma est réalisé dans une galette de blé et roulé serré comme notre fameuse tortilla.

Sabich

Une création 100% végétarienne inspirée de ce qu’on fait de mieux au Moyen-Orient. Un sandwich hyper frais qui fera tomber les amoureux d’aubergine.

Frites

Que serait Batman sans Robin? Triste! Comme nos cheesebugers sans frites maison! Taillées en 7x7 dans des pommes de terre françaises (variété Agria), nos frites sont cuites en double cuisson : fondantes à l’intérieur, croustillantes à l’extérieur!

Tortilla

Ay Ay Ay que rico

Une tortilla emballée puis coupée en 2 pour partager… ou pas! Déclinée en version carnivore ou végétarienne, elle mettra d’accord tous les amateurs de coriandre!

Cheeseburger

Effiloché cuisson (très) lente

Le burger revu & corrigé par MAISON MIAM ! Fini les steaks surgelés, place à l’effiloché de bœuf ! Garanti sans odeur et sans fumée pour vos réceptions en intérieur.

Focaccia

A world-class fluffy focaccia

Benvenuti a Napoli! Notre très fière représentante de la streetfood italienne, décliné en version carnivore ou végétarienne, pour les amateurs de burrata cremosa!

Lobster Roll

Océan Atlantique Nord

Un lobster roll à faire rougir la côte Est des US, composé avec des vrais, beaux morceaux de homard pêché dans les eaux froides de l’Atlantique et décortiqué à la main.

Berliner

From Berlin to Paris

Création dérivée de notre iconique sabich, le berliner fera tomber parterre les amateurs d’agneau confit… et même les végétariens grâce à notre déclinaison végétale!

Hot dog

par Maison Miam

Le hot-dog revisité à la française avec des produits 100% artisanaux… Au porc, à la volaille, au bœuf et même végétarien ! Signé Monsieur Saucisse.

Animations sucrées

Comptoir à Barista

Le Coffee Shop s'invite à la fête : Redécouvrez l'art du café avec notre animation barista en live ! La base : des expressos et allongés extraits à la perfection. La douceur : un Cappuccino à la mousse aérienne ou un Flat White au velouté incomparable. Le twist : la force verte du Matcha Latte ou le violet pop et gourmand de l'Ube Latte. Du goût, de la technique et beaucoup de style!

Cookies Maison

Des cookies maison ultra gourmands, où la pistache dévoile sa douceur délicate, la noix de pécan apporte son croquant irrésistible et les pépites de chocolat fondent à coeur.. Un équilibre parfait entre caractère et réconfort, tout juste sortis du four

Bar à Skyr

Un bar a skyr ultra-frais ou l’on compose son bol parfait: skyr onctueux, granolas croustillants, fruits frais et toppings gourmands pour une pause saine et ultra plaisir.

Macaron

Macaron fait minute, sous les yeux de vos invités, la coque délicatement craquante rencontre une garniture onctueuse pochée à la demande: un instant gourmand, élégant et spectaculaire, où la fraîcheur sublime chaque bouchée;

Açaï Bowl

Un concentré de fraîcheur et d’énergie: une base d’açaï onctueuse et fraîche, sublimée par des fruits frais, de la noix de coco, des graines de chia, du granola croustillant et un filet de miel pour une pause aussi gourmande que vitaminée.

Brioche perdue

Un souvenir régressif ! Une délicieuse brioche et son appareil tout juste tiédie au four, des toppings gourmands croquants bref tout ce qu’on aime !

Chou garni

De délicieux choux moelleux, généreusement garnis de trois préparations gourmandes. Chaque bouchée offre un équilibre parfait entre douceur, fraîcheur et légèreté, pour un dessert raffiné et irrésistible.

Pop-corn

Que vous les engloutissiez un par un ou que vous les attrapiez à poignées, chaque bouchée est une explosion de bonheur sucré. Ces petits délices doréesmarqueront vos esprits!

Crêpes

Prêtes à venir à la rescousse dès que les papilles réclament un moment de bonheur, ces super-héroïnes de la gourmandise avec leur texture légère et moelleuse sont les toiles parfaites pour satisfaire vos papilles.

Baby churros

Ces petites merveilles espagnoles sont prêtes à sauver une journée avec leur combo croustillant-sucré. Trempés dans une fontaine de chocolat chaud ou grignotés tels quels, les churros sont la définition du bonheur sucré!

Sundae

America, here we come! Tombés dans un sundae depuis notre plus tendre enfance, on n’avait pas d’autre choix que de vous en proposer une version très coquine, servie en pot et garnie des toppings de votre choix.

Gaufre de Liège

Vous pensiez connaître les gaufres? Faites un petit détour par notre version de la gaufre de Liège, car elle détrône les meilleures enseignes belges! Composée minute devant vous avec les toppings de vos choix.

Baby amuse bouche

Salades

Un peu de fraîcheur dans ce monde de brutes ! Nos petites salades sont composées avec des fruits et légumes frais et sont parfaites pour équilibrer vos banquets avec une touche healthy ! Les variétés changent au rythme des saisons, demandez-nous !

Quartiers de bagel

Des bagels comme à New York, composés avec du pain cuit dans la nuit et des produits frais. Coupés en quartiers et dressés sur pic pour vous proposer des assortiments de saveurs variées.

Baby quiches

Une farandole de mini quiches, aussi goutues que choupi. Belle entrée en matière qui met à l’honneur le savoir-faire de la quiche maison.

Empanadas

Nos empanadas aux saveurs variées pour bien démarrer la soirée. De petits chaussons fourrés aux champignons, maïs, boeuf haché, épinards… et servis chauds sur plateaux.

Baby Fajitas

Découvrez nos baby fajitas, une douce manière de se mettre en appétit avant de passer au choses sérieuses, le tout dans une ambiance olé olé !

Les bulles

Champagne Olivier et Laetitia Marteaux

Champagne brut tout droit sorti du Domaine Marteaux, travaillé par deux vignerons indépendants et amoureux de la bonne chair, Olivier et Laetitia. Issu d’une agriculture raisonnée.