Food Truck - Maison Miam

Des recettes pour tous les goûts

Summer specials

Planches & plateaux

Les bulles

Animations salées

Animations sucrées

Baby amuse bouche

Pour la soif

Petites douceurs

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gourmands

fish & chips

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Summer specials

Fish & Chips

Vous cherchez un truc bon et rapide à manger ? Essayez notre Fish & Chips ! Du poisson frais avec une panure croustillante et des frites faites maison. C'est délicieux et ça se mange vite !

America, here we come! Tombés dans un sundae depuis notre plus tendre enfance, on n’avait pas d’autre choix que de vous en proposer une version très coquine, servie en pot et garnie des toppings de votre choix.

Poke

Le premier d’une nouvelle série Maison Miam en cours de création : les bowls. En version cocktail ou classique, nous avons repris les codes hawaiiens pour vous proposer une alternative healthy à vos banquets streetfood.

Focaccia

A world-class fluffy focaccia

Benvenuti a Napoli! Notre très fière représentante de la streetfood italienne, décliné en version carnivore ou végétarienne, pour les amateurs de burrata cremosa!

Lobster Roll

Océan Atlantique Nord

Un lobster roll à faire rougir la côte Est des US, composé avec des vrais, beaux morceaux de homard pêché dans les eaux froides de l’Atlantique et décortiqué à la main.

Planches & plateaux

Buffet de l’écailler

Huîtres de Cancale, fines de claires n°2, déjà ouvertes et disposées sur glace en plateaux pour vos convives. Agrémentées de pain de campagne, beurre de baratte et condiments qui vont bien…

Planches du terroir

Des planches OK, mais pas n’importe lesquelles! Charcuteries et fromages triées sur le volet par notre fromager, détaillés pour une expérience de service réussie et présentés directement dans leurs cagettes.

Les bulles

Pétillant naturel

Un pétillant naturel très aromatique grâce à un assemblage de quasi tous les cépages alsaciens avec un rendu vraiment original

Crémant d’Alsace

Un champagne extra-brut d'exception venant tout droit du domaine de François Schwach, élaboré avec soin selon des méthodes biologiques et naturelles. Sans sulfite ajouté, cette cuvée incarne l'authenticité du terroir.

Champagne Olivier et Laetitia Marteaux

Champagne brut tout droit sorti du Domaine Marteaux, travaillé par deux vignerons indépendants et amoureux de la bonne chair, Olivier et Laetitia. Issu d’une agriculture raisonnée.