Répertoire des réjouissances

Salades

#vegefriendly

#végétarien

#omnivore

#healthy

Un peu de fraîcheur dans ce monde de brutes ! Nos petites salades sont composées avec des fruits et légumes frais et sont parfaites pour équilibrer vos banquets avec une touche healthy ! Les variétés changent au rythme des saisons, demandez-nous !

Quinoa grenade

Quinoa moelleux, chou rouge croquant, graines de grenade, ciboulette fraîchement coupée et généreusement arrosé d'une huile d'olive acidulée.

Tagliatelles de courgette

Tagliatelles de courgette délicatement taillées, agrémentées de graines croquantes, de feta émiettée avec un assaisonnement relevé.

Blé potiron noisettes torréfiées

Blé tendre, oignons délicieusement caramélisés, potiron rôti, noisettes torréfiées, le tout rehaussé par le parfum frais du persil et sublimé par une huile de noix raffinée.

Betteraves crozets

Petits dés de betterave, crozets de montagne, noix délicatement concassées, huile d'olive au citron

Endives comté

Feuilles d'endives, généreux morceaux de comté affiné, noix délicieusement croquantes, le tout nappé d'une vinaigrette à la moutarde.