MAISON MIAM
Toute la streetfood sous le même toit. Pour carnivores et végétariens.
Maison Miam, c’est un concept de foodcourt spécialisé dans l’art de confectionner des petites merveilles issues de la street sous les yeux de vos convives, et de les servir avec style à bord de carrioles de charme, dans un esprit festif et chaleureux aux allures de guinguette.
Le tout sans bruit, sans odeur et sans fumée.
SAVOIR-FAIRE
Chez Maison Miam, notre savoir-faire est de réinventer les icônes de la streetfood à la française, de les adapter à vos besoins événementiels et de les présenter sous forme d’animation culinaire pour faire de vos events privés et corporate des moments de convivialité hors du commun.
DES ICÔNES DE LA STREETFOOD À LA FRANÇAISE
« Jamais un sandwich n’a été aussi fier qu’on l’appelle Monsieur”
Inspirés des foodmarkets du monde, nos sandwichs sont tous passés à la moulinette de la gastronomie française, réalisés avec des produits locaux dans le respect de la tradition culinaire française.
ADAPTÉES À VOS BESOINS ÉVÉNEMENTIELS
« Enfin l’occasion de manger fièrement à tous les râteliers. »
Nourris de 6 années d’expérience en événementiel, nos sandwichs ont été miniaturisés pour s’ajuster à vos événements. Un format cocktail pratique qui tient dans une main.
PRÉSENTÉES SOUS FORME D’ANIMATION CULINAIRE
« Bonne humeur et chemises à carreaux incluses. »
Oubliez les buffets, les plateaux et les queues de pie. Nos sandwichs prennent vie sous vos yeux, préparés avec style par nos équipes de jeunes cuisiniers dans le respect du savoir-faire de la Maison.
POURQUOI NOUS ?
A FOND SUR LE PRODUIT
De bons produits, sans chichis, sourcés auprès d’artisans passionnés et fiers de leurs traditions; voilà les produits qu’on utilise…
NOTRE EXPERTISE ÉVÉNEMENTIELLE
Dès la signature de votre devis, nos chefs de projets prennent le relai sur votre événement et conduisent le projet dans la plus grande autonomie.
NOTRE CAPACITÉ DE DÉPLOIEMENT
De 50 à 3000 personnes, on saura toujours vous faire une proposition fidèle à la dimension de votre événement.
NOTRE ADAPTABILITÉ À TOUTE ÉPREUVE
Intérieur, extérieur, rooftop, parking… Nous savons aller partout ! Pas d’inquiétudes, que des solutions.
SOURCING
Nos produits sont quasiment tous sourcés en circuits courts, français et artisanaux. Par exemple, nos pains sont pétris et cuits tous les matins dans le 93, nos saucisses produites avec amour et épices dans le 77 et nos sauces cuites au chaudron dans le 92
ZERO PERTE
Nos stocks sont gérés en flux tendus selon les commandes de nos clients. De cette manière, nous limitons le gâchis au maximum et reversons nos produits perdus à une épicerie solidaire montreuilloise.
MADE IN FRANCE
Nos carrioles sont fièrement fabriquées en France par des artisans qui travaillent avec passion dans des conditions de travail reponsables.
PACKAGING
Nos packagings sont en carton kraft, recyclé et recyclable.
C’est le cas de nos barquettes, mais également de nos gobelets, de nos pailles, de nos sacs et de nos serviettes en papier.