Découvrez notre catalogue Automne-Hiver

Les jours raccourcissent, les guirlandes s’allument, et les envies de plats réconfortants refont surface.

Chez Maison Miam, la saison hivernale rime avec créativité, générosité et plaisir gourmand.
Après un été haut en couleurs, nos équipes ont imaginé une carte Automne-Hiver pensée pour réchauffer les cœurs et réenchanter vos événements.

Disponible dès maintenant, elle s’invite dans vos afterworks, soirées d’entreprise, cocktails et winter parties pour une expérience gustative festive et conviviale.

Carte Winter : nos recettes hivernales

Cet hiver, place à la chaleur du fromage fondu, aux textures fondantes et aux saveurs généreuses.
Parmi les incontournables de la saison :

• Le Croque-Monsieur façon Maison Miam, croustillant et gourmand.
• La Galette bretonne, régressive et parfaite pour un bar à crêpes moderne.
• Le Burger raclette, revisité en version montagnarde de notre best-seller.
• La Raclette, star absolue de l’hiver, déclinée en animation conviviale.
• La Bûche de Noël, notre touche sucrée signature pour les fêtes de fin d’année.

Nos nouveautés à ne pas manquer

Parce que Maison Miam aime innover, cette carte Winter accueille plusieurs nouvelles créations qui feront parler vos convives :

• La Meule de pecorino, fondante à souhait, pour un effet spectaculaire et savoureux.
• Le Gua Bao, petit pain vapeur garni façon street food asiatique.
• La Pizza montagnarde, revisitée à la sauce hivernale.
• Le Sablé de Noël, à personnaliser dans un bar à sablés aussi ludique que gourmand.
• Les Choux garnis, parfaits pour un cocktail sucré élégant.
• Et bien sûr, la Galette des Rois, pour démarrer l’année en beauté.

Les intemporels Maison Miam

Parce qu’ils font partie de notre ADN, nos classiques street food restent à la carte tout l’hiver :
le Hot Dog, la Tortilla, le Sabich, ou encore le Chawarma, qui continuent de séduire par leur authenticité et leur générosité.
Des valeurs sûres qui s’adaptent à toutes les saisons et à tous les formats d’événements.

Les boissons qui font l’hiver

Un événement d’hiver sans boissons chaudes ? Impossible.
Notre carte de boissons s’enrichit cette saison :

Boissons chaudes

• Animation Chocolat chaud à personnaliser
• Vin chaud parfumé aux épices
• Jus de pomme chaud pour une version dans alcool pleine de saveurs

Softs intemporels

• Bar à jus de fruits frais
• Eaux détox
• Mocktails festifs

La cave

• Champagne, vins, prosecco, cidre : pour célébrer avec élégance.

Des mornings vitaminés

Parce que les plus beaux événements commencent souvent dès le matin, notre offre Breakfast & Brunch se diversifie :

• Buffet petit déjeuner (classique & brunch)
• Bar à Skyr
• Brioche perdue
• Et toujours nos pains et viennoiseries.

Un catalogue à votre image

Entre recettes hivernales revisitées, créations originales et grands classiques intemporels, la nouvelle carte Winter Maison Miam vous invite à composer des événements sur mesure, chaleureux et mémorables.

Que ce soit pour un afterwork, une soirée de fin d’année, un cocktail festif ou un petit déjeuner d’équipe, nos équipes imaginent des formats adaptés à vos envies et à vos convives

Contactez-nous et découvrez notre catalogue et composez votre événement d’hiver avec Maison Miam, le traiteur street food qui réchauffe vos moments.