Les températures baissent, les recettes deviennent plus réconfortantes.
Pour vos soirées d’entreprise, séminaires, afterworks et événements de fin d’année, Maison Miam dévoile sa nouvelle carte Automne-Hiver 2026, pensée pour réchauffer vos invités et marquer les esprits.
Après l’avoir présentée à nos clients par newsletter, nous vous la détaillons ici : animations salées, desserts, bar à soupes et boissons chaudes.
Le tout en streetfood généreuse, originale et préparée minute.
Animations salées : les grands classiques de l’hiver à l’honneur
Du fromage et du réconfort :
Raclette, burger raclette, tartiflette, œuf cocotte : les recettes qui font l’hiver sont au rendez-vous.
– La raclette fondante : le fromage est fondu sous les yeux des invités, pour un vrai moment de spectacle et de convivialité. Une option végétarienne est disponible.
– Le burger raclette : la version streetfood du classique, généreuse et facile à manger debout.
– La tartiflette : pommes de terre, oignons, lardons et reblochon gratiné, servis chauds.
– L’œuf cocotte : un œuf cuit tout doux dans sa petite cocotte, élégant et réconfortant.
Et quelques twists pour varier les plaisirs :
Pour surprendre vos invités, la carte s’ouvre à d’autres saveurs :
– Le bretzel, avec une option végétarienne
– L’avocado toast
– Le tataki de thon
– Le pad thaï
– Le corn dog
Des recettes généreuses, originales et préparées minute, qui se prêtent parfaitement à un food court événementiel où chaque stand a sa propre personnalité.
Comme le dit notre carte : l’hiver n’a qu’à bien se tenir.
burger raclette – fromage coulant
Animations sucrées : on ne fait pas les choses à moitié
Pour terminer l’événement sur une note douce et gourmande, nos grands classiques sucrés reviennent :
– Le Mont-Blanc
– Le fondant au chocolat
– Le baba au rhum
– Les tartelettes
– Les choux garnis
Le plus difficile ? Choisir par lequel commencer.
tartelette sucrée – tartelette pistache, tartelette framboise, tartelette myrtille
Bar à soupes : de la chaleur dans votre événement
Notre bar à soupes est pensé pour réchauffer les journées d’hiver.
Des recettes de saison, servies bien chaudes, avec des garnitures gourmandes pour que chaque invité compose son bol selon ses envies.
C’est une animation généreuse, conviviale et idéale pour les séminaires, les salons professionnels ou les événements en extérieur.
À servir chaud, à savourer longtemps.
bar à soupes
Et dans les verres ? Du chaud, du doux, du réconfort
Trois animations de boissons chaudes viennent prolonger l’hiver autour d’un verre :
– Le vin chaud
– Le chocolat chaud
– Le jus de pomme chaud
Trois recettes réconfortantes pour réchauffer les invités, créer une pause gourmande et apporter une vraie touche hivernale à votre événement.
Le jus de pomme chaud permet aussi d’inclure celles et ceux qui ne boivent pas d’alcool.
boissons chaudes – vin chaud, jus de pomme chaud, chocolat chaud
Les 3 piliers de Maison Miam
Cette carte s’appuie sur ce qui fait notre ADN :
Des carrioles 100 % personnalisables, pour adapter le décor à l’univers de votre entreprise
Des recettes fraîches et de saison
Une équipe terrain à votre service, de la première idée au jour J
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